日本のホテル業界の内部労働市場に関する一考察

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タイトル別名
  • ニホン ノ ホテル ギョウカイ ノ ナイブ ロウドウ シジョウ ニ カンスル
  • ニホン ノ ホテル ギョウカイ ノ ナイブ ロウドウ シジョウ ニ カンスル イチコウサツ
  • A Study on the Internal Labor Markets of Hotel Industry in Japan

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抄録

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サービス分野としてのホテル業界は,労働力の流動化,雇用形態の多様化,経営活動のチェーン化などによる雇用管理上の問題を抱えていると指摘されている。本稿の目的は,このような日本のホテル業界において,労働市場の内部化の特徴とその形成要因としての教育訓練や業務経験との関係を,経営形態別に探ってみることである。そのため,4社の大規模都市ホテルを対象として事例研究を行い,労働市場の内部化の程度,教育訓練の活動と労働市場の内部化との関係はローカルホテルとチェーンホテルの間にどのような差があるかを探ってみた。それと共に,

収録刊行物

  • 三田商学研究

    三田商学研究 40 (1), 91-, 1997-04

    東京 : 慶応義塾大学商学会

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