クコ果実の多糖成分について

• 秦 小明

  岐阜大学農学部生物資源利用学科

• 加藤 宏治

  岐阜大学農学部生物資源利用学科

• 山内 亮

  岐阜大学農学部生物資源利用学科

• 相澤 宏一

  カゴメ株式会社総合研究所

• 稲熊 隆博

  カゴメ株式会社総合研究所

書誌事項

タイトル別名

• Chemical Features of Water-soluble Polysaccharides in Lycium chinense Mill, fruit

抄録

クコ果実より,冷水及び熱水にて多糖成分Cp(冷水抽出多糖)及びHp(熱水抽出多糖)を抽出した。それらをDEAE-セルロースカラム(HCO^-_3型)に供したところ,Cpは3つの両分(Cp-1, Cp-2及びCp-3)を,Hpは4つの両分(Hp-0,Hp-2,Hp-3及びHp-4)を与えた。得られた各面分の性質及び化学組成を検討した結果から,クコ果実に含まれる多糖成分は主にアラバン,グルカン,アラビノガラクタン及びペクチン質多糖であることが示唆された。

収録刊行物

• 岐阜大学農学部研究報告

  岐阜大学農学部研究報告 64 83-88, 1999-12-27

  岐阜大学

詳細情報

• CRID: 1570291226858177024
• NII論文ID: 110000976782
• NII書誌ID: AN00053423
• ISSN: 00724513
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles