柿の葉の研究(第1報) : 柿の生葉・柿茶のビタミンC含有量とその嗜好性について(食物栄養学科編)

• 楠, 喜久枝

• 萩原, 由美

• 宮崎, 綾子

• Kusunoki, Kikue

• Hagihara, Yumi

• Miyazaki, Ayako

書誌事項

タイトル別名

• A Study of Persimon leave (Part 1) : On Vitamin C content in Persimon Green leave and tea, and on its Taste(Division of Food and Nutrition)

抄録

27

KJ00000734848

収録刊行物

• 中村学園研究紀要

  中村学園研究紀要 11 1978-12-24

  中村学園大学

詳細情報

• CRID: 1050298986214912384
• NII論文ID: 110000998873
• NII書誌ID: AN0017924X
• ISSN: 02887312
• Web Site: https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/1566
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1980011084
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • CiNii Articles