東京農業大学栄養科学科調理科学研究室

• 山口 静子

  東京農業大学栄養科学科

• 澤山 茂

  東京農業大学栄養科学科

• 阿久澤 さゆり

  東京農業大学栄養科学科

収録刊行物

• 日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research

  日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research 5 (2), 165-, 1998-08-01

  日本味と匂学会

詳細情報

• CRID: 1572543026711150976
• NII論文ID: 110001099812
• NII書誌ID: AA11426393
• ISSN: 13404806
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles