Schumannの式の展開とその農産物冷却に関する2・3の応用

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  • Some Modification of Schumann's Equation and Its Application to the Cooling of Farm Products
  • Schumann ノ シキ ノ テンカイ ト ソノ ノウサンブツ レイキャク ニ カンスル 2 3 ノ オウヨウ

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抄録

粒子堆積層の非定常伝熱に関する基礎方程式であるSchumannの方程式を,まず氷餅(アイスバンカ)と農産物堆積層をつなぐ循環冷却系の境界値問題として解き,氷槽による堆積農産物の冷却計算法を示した.次に基礎方程式を呼吸熱の発生する場合に拡張し,定常問題として穀物堆積層の呼吸熱除去のための送風温度,送風量決定計算法を導いた.最後に基礎方程式を極座標系で表示し,穀物の乾燥・冷却・貯蔵庫として一般に用いられているVertical ductにおける冷却計算法を示した.なおこれらの具体的計算に必要なデータを実験や文献により整理し計算図表を作製した.

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