143 発芽期のエンドウ種子における貯蔵物質の消費過程に関する微細構造観察

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タイトル別名

143 Fine Structure related to the Reserves Mobilization in Pea (Pisum sativum L.) Seedling Cotyledon

発芽期エンドウの種子における貯蔵物質の消費は, 大きさを異にするタンパク顆粒の消費によって特徴付けられた。タンパク質の消費はPERの発達と直径0.1〜0.2μmの顆粒の形成が深く関与していることが考えられた。