Caco-2培養細胞単一層膜を用いた中鎖脂肪酸およびそのグリセリドの有する生理活性物質吸収促進能の評価 : 食品

• 島 元啓

  京大・農・食工

• 踊堂 かおり

  京大・農・食工

• 山口 雅世

  京大・農・食工

• 木村 幸敬

  京大・農・食工

• 安達 修二

  京大・農・食工

• 松野 隆一

  京大・農・食工

収録刊行物

• 日本農藝化學會誌

  日本農藝化學會誌 69 (0), 363-, 1995-07-05

  社団法人日本農芸化学会

詳細情報

• CRID: 1570854177074296832
• NII論文ID: 110002790801
• NII書誌ID: AN00196191
• ISSN: 00021407
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles