1-5固定化酵母によるビールの速醸法(一般講演)

• 小寺 礼二郎

  岐阜農高

• 堀津 浩章

  岐阜大農化

• 半谷 吉識

  岐阜大農化

• 河合 啓一

  岐阜大農化

収録刊行物

• 日本農藝化學會誌

  日本農藝化學會誌 61 (1), 159-160, 1987-01-15

  社団法人日本農芸化学会

詳細情報

• CRID: 1571980076980424320
• NII論文ID: 110002791403
• NII書誌ID: AN00196191
• ISSN: 00021407
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1987148346
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles