出回り期が長い食用植物のビタミンおよびミネラル含有量の通年成分変化[2]  [in Japanese]

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Author(s)

    • 辻村 卓
    • 女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室
    • 日笠 志津
    • 女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室
    • 荒井 京子
    • 女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室

Journal

  • VITAMINS

    VITAMINS 72(11), 613-617, 1998

    THE VITAMIN SOCIETY OF JAPAN

Cited by:  3

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    110002843453
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00207833
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    Journal Article
  • ISSN
    0006-386X
  • NDL Article ID
    4608437
  • NDL Source Classification
    ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
  • NDL Call No.
    Z19-36
  • Data Source
    CJP  CJPref  NDL  NII-ELS  J-STAGE 
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