乳汁および乳製品中のビタミンB_1,B_2およびCの消長

• 前野 正久

  北海道大学農学部

書誌事項

タイトル別名

• On the Quantities of Vitamin B_1,B_2 and C in Milk and ito Products
• 乳汁および乳製品中のビタミンB1B2およびCaの消長
• ニュウジュウ オヨビ ニュウセイヒン チュウ ノ ビタミン B1B2 オヨビ Ca ノ ショウチョウ
• ニュウジュウ オヨビ ニュウセイヒン チュウ ノ ビタミン B1B2 オヨビ C ノ ショウチョウ

収録刊行物

• ビタミン

  ビタミン 5 (0), 446-448, 1952

  公益社団法人 日本ビタミン学会

詳細情報

• CRID: 1390282680677923840
• NII論文ID: 110002854806
• NII書誌ID: AN00207833
• DOI: 10.20632/vso.5.0_446
• ISSN: 2424080X
• ISSN: 0006386X
• NDL書誌ID: 10093527
• NDL書誌ID: 10093528
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10093527
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10093528
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles