7.ビタミン補給と調理(現在の日本人におけるビタミン欠乏に関する諸問題)

• 香川 綾

  女子栄養短期大学

収録刊行物

• ビタミン

  ビタミン 9 (0), 359-360, 1955

  公益社団法人 日本ビタミン学会

詳細情報

• CRID: 1390282680738639744
• NII論文ID: 110002876205
• DOI: 10.20632/vso.9.0_359
• ISSN: 2424080X
• ISSN: 0006386X
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • CiNii Articles