3.バクテリオシン産生乳酸菌の培養工学(乳酸菌の総合的産業利用に関する研究 : 平成10年度乳酸菌工学研究部会報告

• 塩谷,捨明

  大阪大学大学院工学研究科応用生物工学専攻

• 清水,浩

  大阪大学大学院工学研究科応用生物工学専攻

• 内山,圭司

  大阪大学大学院工学研究科応用生物工学専攻

収録刊行物

• 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi

  生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi 77 (11), 461-462, 1999-11-25

  日本生物工学会

詳細情報

• CRID: 1543950420032269056
• NII論文ID: 110002933039
• NII書誌ID: AN10401118
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10513486
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles