Bacillus licheniformis由来耐熱性α-アミラーゼを生産する麹菌の育種と液化仕込への利用

• 尾関 健二

• 幸田 明生

• 峰時 俊貴

書誌事項

タイトル別名

• Bacillus licheniformis ユライ タイネツセイ アルファー
• Breeding of Aspergillus oryzae Producing Bacillus licheniformis Thermophilic α-Amylase and Its Application to Liquefied Brewing

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 生物工学会誌 / 日本生物工学会 編

  生物工学会誌 / 日本生物工学会 編 76 (7), 301-307, 1998-07

  吹田 : 日本生物工学会

キーワード

• B.licheniformis thermophilic α-amylase
• A.oryzae
• liquefied brewing

詳細情報

• CRID: 1520853835279724544
• NII論文ID: 110002933920
• NII書誌ID: AN10401118
• ISSN: 09193758
• NDL書誌ID: 4535820
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4535820
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10512989
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles