1. 出回り期の長い野菜[I]季節による「ほうれんそう」についての栄養成分の変動

• 辻村 卓

  女子栄養大・院 栄養

• 荒井 京子

  女子栄養大・院 栄養

• 日笠 志津

  女子栄養大・院 栄養

収録刊行物

• ビタミン

  ビタミン 75 (3), 167-168, 2001

  公益社団法人 日本ビタミン学会

詳細情報

• CRID: 1390001205784317440
• NII論文ID: 110002975304
• DOI: 10.20632/vso.75.3_167
• ISSN: 2424080X
• ISSN: 0006386X
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • CiNii Articles