書誌事項
- タイトル別名
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- Prediction of Temperature of Strawberry Fruit during Cooling Process
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抄録
二元調湿換気式低温貯蔵車内にバラ積み貯蔵したイチゴ果実の品温変化を予測するモデルを構築し,このモデルの妥当性について検証した.この結果,品温の予測値は表面および温度中心点でそれぞれ計算誤差0.8,0.5℃程度で良く一致し,精度の良い予測が可能であることが明らかとなった.また,庫内温湿度変化の予測についても実用に値する結果が得られ,本モデルの妥当性が検証された.
収録刊行物
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- 農業生産技術管理学会誌
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農業生産技術管理学会誌 11 (2), 83-87, 2004-11-15
農業生産技術管理学会
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詳細情報
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- CRID
- 1390845713060781440
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- NII論文ID
- 110003161434
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- NII書誌ID
- AA11646210
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- ISSN
- 24242403
- 13410156
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- CiNii Articles
- KAKEN
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可