栄養調整食品の利用状況とその栄養学的意味

• 久保 加織

• 尾嶋 美沙紀

• 山本 健太郎

書誌事項

タイトル別名

• エイヨウ チョウセイ ショクヒン ノ リヨウ ジョウキョウ ト ソノ エイヨウガクテキ イミ
• Use of Nutritionally Balanced Food and Evaluation of Nutritional Value

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編

  日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 54 (2), 123-131, 2003

  東京 : 日本家政学会

キーワード

• nutritionally balanced food
• ingesting status
• 食品摂取状況
• dietary behavior
• 食行動
• nutritional evaluation
• 栄養評価
• fatty acid composition
• 脂肪酸組成

詳細情報

• CRID: 1520572358280808704
• NII論文ID: 110003166881
• NII書誌ID: AN10040097
• ISSN: 09135227
• NDL書誌ID: 6465672
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6465672
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10583020
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles