生薬メタノールエキスのリノール酸空気酸化抑制作用

• 戸田 静男

• 谷澤 久之

• 有地 滋

• 滝野 吉雄

書誌事項

タイトル別名

• Inhibitory Effects of Methanol Extracts of Crude Drugs on the Air Oxidation of Linoleic Acid
• ショウヤク メタノール エキス ノ リノールサン クウキ サンカ ヨクセイ サ

抄録

The antioxidative effects of about one hundred methanol extracts of crude drugs were examined on the air oxidation of linoleic acid. Several methanol extracts had a moderately strong antioxidative effect. Especially, the materials of spices and aromatic crude drugs such as Zingiberis Rhizoma, Magnolicae Cortex, and Curcumae Rhizoma possessed a relatively strong activity.

収録刊行物

• 薬学雑誌

  薬学雑誌 104 (4), 394-397, 1984

  公益社団法人 日本薬学会

キーワード

• antioxidative effect
• crude drug
• linoleic acid air oxidation
• natural antioxidant
• thiobarbituric acid value
• peroxide value

詳細情報

• CRID: 1390001206127297920
• NII論文ID: 130007274482
• NII論文ID: 110003661098
• NII書誌ID: AN00284903
• DOI: 10.1248/yakushi1947.104.4_394
• ISSN: 13475231
• ISSN: 00316903
• ISSN: http://id.crossref.org/issn/00316903
• NDL書誌ID: 2989702
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I2989702
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/yakushi1947/104/4/104_4_394/_pdf
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1985011235
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可