無洗米の現状と課題, 将来性

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収録刊行物

  • 日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan

    日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 39(5), 320-324, 2006-10-20

    日本調理科学会

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    110004821270
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10471022
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    13411535
  • NDL 記事登録ID
    8550808
  • NDL 雑誌分類
    ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
  • NDL 請求記号
    Z6-1906
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  NII-ELS  NDL-Digital 
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