オキアミたんぱく質濃縮物(KPC)製造時のたんぱく質回収法の検討

• 桑野 和民

書誌事項

タイトル別名

• オキアミ タンパクシツ ノウシュクブツ KPC セイゾウジ ノ タンパクシツ

抄録

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

収録刊行物

• 東京家政学院大学紀要 / 東京家政学院大学, 東京家政学院短期大学 [編]

  東京家政学院大学紀要 / 東京家政学院大学, 東京家政学院短期大学 [編] (18), p69-74, 1978-05

  町田 : 東京家政学院大学

詳細情報

• CRID: 1520572360339459072
• NII論文ID: 110004874305
• NII書誌ID: AN00158625
• ISSN: 02866277
• NDL書誌ID: 1943885
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1943885
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles