中国産澱粉(II) : 馬蹄粉および藕粉について

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タイトル別名
  • 中国産澱粉-2-馬蹄粉および藕粉について
  • チュウゴクサン デンプン 2 バテイ フン オヨビ グウフン ニ ツイテ
  • Starches in China (II) : Some properties of Chinese water-chestnut strch and lotus root starch

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抄録

記事分類: 化学・化学工業--糖・でん粉

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