トリプトファン・グルコース系反応生成物の抗酸化剤としての利用試験

• 冨田, 裕一郎

Bibliographic Information

Other Title

• アミノ・カルボニル反応生成物の抗酸化性に関する研究 : (第5報)トリプトファン・グルコース系反応生成物の抗酸化剤としての利用試験
• トリプトファン グルコースケイ ハンノウ セイセイブツ ノ コウサンカザイ ト シテ ノ リヨウ シケン
• Studies on Antioxidant Activity of Amino-Carbonyl Reaction Products : Part V. Applicating Tests of Reaction Products of Tryptophan with Glucose

Journal

• 鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University

  鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 22 115-121, 1972-03

  鹿児島大学

Keywords

• 農学

Details

• CRID: 1050282813856976640
• NII Article ID: 110004993957
• NII Book ID: AN00040603
• ISSN: 04530845
• NDL BIB ID: 7514693
• Web Site: http://hdl.handle.net/10232/2323
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7514693
• Text Lang: ja
• Article Type: departmental bulletin paper
• Data Source:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles