家庭における日常食の調理簡便化と食の伝承の検討

• 武藤 慶子

書誌事項

タイトル別名

• カテイ ニ オケル ニチジョウショク ノ チョウリ カンベンカ ト ショク ノ

収録刊行物

• 九州女子大学紀要. 自然科学編 / 九州女子大学, 九州女子短期大学 編

  九州女子大学紀要. 自然科学編 / 九州女子大学, 九州女子短期大学 編 32 (4), 9-18, 1996-03

  北九州 : 九州女子大学

詳細情報

• CRID: 1520009410212623104
• NII論文ID: 110005998688
• NII書誌ID: AN10143613
• ISSN: 0916216X
• NDL書誌ID: 4011199
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4011199
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles