物性測定のための米一粒による炊飯方法の開発

• 中村 澄子

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 鈴木 啓太郎

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 原口 和朋

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

• 大坪 研一

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

書誌事項

タイトル別名

• Development of Method for Cooked Individual Rice Grain and Physical Measurements by Tensipresser
• ブッセイ ソクテイ ノ タメノ コメ ヒトツブ ニ ヨル スイハン ホウホウ ノ カイハツ

収録刊行物

• 育種学研究

  育種学研究 9 (2), 63-66, 2007

  日本育種学会

キーワード

• 一粒炊飯
• サーマルサイクラー
• テンシプレッサー
• 食味選抜

詳細情報

• CRID: 1390008445630013056
• NII論文ID: 110006314045
• NII書誌ID: AA11317194
• DOI: 10.1270/jsbbr.9.63
• ISSN: 13481290
• ISSN: 13447629
• ISSN: http://id.crossref.org/issn/13447629
• NDL書誌ID: 8850527
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010741191
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8850527
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsbbr/9/2/9_63/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles