抹茶のルーツを探る--宇治を訪ねて

• 本多 恭子

書誌事項

タイトル別名

• マッチャ ノ ルーツ オ サグル ウジ オ タズネテ
• An investigation on roots of powdered green tea in Japan: visiting to Uji City

収録刊行物

• 一宮女子短期大学紀要 / 一宮女子短期大学 編

  一宮女子短期大学紀要 / 一宮女子短期大学 編 45 107-112, 2006-12

  一宮 : 一宮女子短期大学

キーワード

• 食文化
• 宇治市
• 天下の茶
• 緑茶の栽培

詳細情報

• CRID: 1520009408885600640
• NII論文ID: 110006391970
• NII書誌ID: AA12032098
• ISSN: 1349936X
• NDL書誌ID: 8708369
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/8708369
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8708369
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles