ビートコゼットの乾燥試験
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抄録
ドライコゼットの製法は晴天に恵まれば天日乾燥も可能であるが曇天,雨天の場合は人工乾燥を施さなければならない。その場合出来得る限り短時間に充分乾燥する方法を用いることが肝要である。貯蔵は,ポリエチレン等の吸湿性のない容器を使用し,貯蔵中において吸湿なき場合は糖度の減少は殆んど招かず,貯蔵可能な見透しがついた。
収録刊行物
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- 日本作物学会四国支部紀事
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日本作物学会四国支部紀事 42-45,
日本作物学会四国支部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1540572720370593792
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- NII論文ID
- 110006440644
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- NII書誌ID
- AN00213020
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDL-Digital
- CiNii Articles