サイレージ抽出培養液および原材料由来乳酸菌培養液を添加したイネ「チネリア・ママ」サイレージの発酵品質

• 堀口, 健一

• 松田, 朗海

• 高橋, 敏能

• 萱場, 猛夫

• 角田, 憲一

• 安藤, 豊

• 後藤, 正和

書誌事項

タイトル別名

• サイレージ チュウシュツ バイヨウエキ オヨビ ゲンザイリョウ ユライ ニュウサンキン バイヨウエキ オ テンカシタ イネ チネリア ママ サイレージ ノ ハッコウ ヒンシツ

抄録

国内では現在、自給飼料増産に向けた取り組みとして、飼料イネホールクロップサイレージの専用品種の育成や栽培、調製および給与技術の開発が進められ、各地域での実証試験などを通じて飼料イネホールクロップサイレージの生産・給与技術が生産現場に普及しつつある。このような状況にあって、地域に適した品種を選定し、品質の良いサイレージを調製することは地域内での飼料イネホールクロップサイレージの利用を促進して飼料自給率を向上させていく上で重要な取り組みであると思われる。そこで本研究では、イネ「チネリア・ママ」のホールクロップサイレージとしての評価を実施するための基礎データを収集する目的で、生育期の異なる時期に収穫を行い、原材料としての化学成分特性とサイレージの発酵品質特性を調査し、さらに原材料に付着する乳酸菌を利用する培養液添加剤のサイレージ発酵過程に及ぼす影響について検討した。

収録刊行物

• 山形大學紀要. 農學

  山形大學紀要. 農學 15 (3), 111-117, 2008-02

  山形大学

キーワード

• イネ「チネリアママ」
• サイレージ抽出培養液
• 原材料由来乳酸菌培養液
• 発酵品質
• イネホールクロップサイレージ
• Chineria-Mama
• fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria
• fermented juice of silage extract
• fermentation quality
• whole crop rice silage

詳細情報

• CRID: 1050001338699613568
• NII論文ID: 110007121493
• NII書誌ID: AN00243054
• ISSN: 05134676
• NDL書誌ID: 9431959
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010751645
• Web Site: https://yamagata.repo.nii.ac.jp/records/2028
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9431959
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN