食文化型アグリビジネスの社会的意義 : 京都府美山町北集落を事例にして(保田茂教授定年退官記念) [in Japanese] The Social Roles of "Agribusiness with Local Traditional Food" : A Case Study of the Kita Locale of Miyama Town, Kyoto [in Japanese]
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- 神戸大学農業経済
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神戸大学農業経済 36, 61-68, 2003-03
Kobe University