アカモクの食品素材としての利用(創立40周年 日本調理科学会 平成19年度大会,学会発表抄録 2007年度)

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収録刊行物

  • 東京文化短期大学紀要

    東京文化短期大学紀要 25, 33, 2008

    東京文化短期大学

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    110007126300
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00171474
  • 本文言語コード
    JPN
  • ISSN
    02890534
  • データ提供元
    NII-ELS 
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