イギリスとフランス : 科学と社会(<連載>科学史)

• 鬼塚 史朗

  大阪府教育センター

書誌事項

タイトル別名

• England and France : Science and Society (Series on History of Science)
• 科学史 イギリスとフランス--科学と社会
• カガクシ イギリス ト フランス カガク ト シャカイ

抄録

科学と社会,両者の接点にコーヒーの姿がみえる。ギリシアを始点とする自然科学と,アラビアを原点とするコーヒーは,イタリア,フランスをへてイギリス,アメリカへとその舞台を移した。その間コーヒーは,科学と社会の間にあって,相互作用因子としての機能をはたした。18世紀中葉,コーヒーはイギリスの地にしばしの安息を得るが,この間にイギリス文化の基礎を築き,その地に近代科学を育んだ。しかしロンドンとパリではその様子は大きくことなっていた。そこにはイギリスとフランスの国力や社会制度のちがいがみえる。英語と仏語の間にも文化的闘争があった。ロンドンのコーヒー店はイギリスの社会制度を育んで自然科学の確立に寄与したのに対し,パリのカフェーは社会科学の揺動因として社会変革の震源となった。本稿では,コーヒー店を視座に近代科学成立の要件をさぐる。

収録刊行物

• 物理教育

  物理教育 45 (6), 349-356, 1997

  日本物理教育学会

キーワード

• コーヒー

詳細情報

• CRID: 1390282679490641408
• NII論文ID: 110007490616
• NII書誌ID: AN0021972X
• DOI: 10.20653/pesj.45.6_349
• ISSN: 24321028
• ISSN: 03856992
• NDL書誌ID: 4378137
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4378137
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可