わが国の法律における食文化の視点

• 島田 淳子

• 関本 美貴

書誌事項

タイトル別名

• ワガクニ ノ ホウリツ ニ オケル ショク ブンカ ノ シテン
• Analysis of Japanese law related to food culture

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編

  日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編 43 (2), 113-119, 2010-04

  東京 : 日本調理科学会

キーワード

• 食文化
• Food Culture
• 法律
• Japanese Law
• 食育基本法
• the Fundamental Law of Food Education

詳細情報

• CRID: 1520290883610645504
• NII論文ID: 110007610378
• NII書誌ID: AN10471022
• ISSN: 13411535
• NDL書誌ID: 10669275
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10669275
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10815689
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles