タンパク質を理解するための牛乳カゼインを用いた実験の教材化

• 萬木 貢

  北海道旭川東高等学校

• 三木 勝仁

  旭川市立旭川小学校

• 松田 禎行

  北海道教育大学教育学部

• 長谷部 清

  北海道大学大学院地球環境科学研究科

• 矢沢 洋一

  北海道教育大学教育学部

書誌事項

タイトル別名

• Application of Milk Casein to the Experiment for Understandings of Protein
• タンパクシツ オ リカイ スル タメ ノ ギュウニュウ カゼイン オ モチイタ ジッケン ノ キョウザイカ

収録刊行物

• 化学と教育

  化学と教育 52 (8), 540-543, 2004

  公益社団法人 日本化学会

詳細情報

• CRID: 1390001204307656576
• NII論文ID: 110008906376
• NII書誌ID: AN10033386
• DOI: 10.20665/kakyoshi.52.8_540
• ISSN: 24241830
• ISSN: 03862151
• NDL書誌ID: 7069799
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7069799
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles