イオン液体を用いた新規凍結防御材料の可能性 : イオン液体-水混合溶液中のタンパク質の構造安定性

• 山崎 久美子

  防衛大学校応用化学科

• 山口 恵里佳

  防衛大学校応用化学科

• 幡野 尚宏

  防衛大学校応用化学科

• 阿部 洋

  防衛大学校機能材料工学科

• 清水 昭夫

  創価大学環境共生工学科

• 竹清 貴浩

  防衛大学校応用化学科

• 吉村 幸浩

  防衛大学校応用化学科

書誌事項

タイトル別名

• Possibility of Ionic Liquid for a New Preservation Agent : Structural Stability of Protein in Ionic Liquid-Water Mixed Solutions
• イオン エキタイ オ モチイタ シンキ トウケツ ボウギョ ザイリョウ ノ カノウセイ : イオン エキタイ-ミズ コンゴウ ヨウエキ チュウ ノ タンパクシツ ノ コウゾウ アンテイセイ

抄録

We have investigated the additive effect of 1-butyl-3-methylimidazolium acetate ([bmim][acetate]), which is one of the imidazolium-based ionic liquid (IL), on the stability of secondary structure of lysozyme in water by the use of FT-IR spectroscopy. From the IR spectral analyses, we found that the population of the α-helical structure of lysozyme decreases up to 6 M. However, the population of the α-helical structure at 10 M is higher than that at 6 M. This result means that the degree of protein unfolding becomes smaller above 6 M. Our result shows that [bmim][acetate] has a possibility for a new preservation agent.

収録刊行物

• 低温生物工学会誌

  低温生物工学会誌 58 (1), 65-68, 2012

  低温生物工学会

キーワード

• タンパク質
• 二次構造
• イオン液体
• フーリエ変換赤外分光法

詳細情報

• CRID: 1390001205087653888
• NII論文ID: 110009457810
• NII書誌ID: AN10448734
• DOI: 10.20585/cryobolcryotechnol.58.1_65
• ISSN: 24241555
• ISSN: 13407902
• NDL書誌ID: 023746747
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023746747
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可