チョコレート摂取がコンピュータ演習後の疲労感に及ぼす影響  [in Japanese] The effect on the fatigue after a computer exercise by chocolate ingestion  [in Japanese]

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Author(s)

    • 宮内 清子 MIYAUCHI Kiyoko
    • 東京慈恵会医科大学医学部看護学科 Faculty of Medicine, Division of Nursing, The Jikei University School of Medicine
    • 佐藤 千史 SATO Chifumi
    • 東京医科歯科大学大学院保健衛生学研究科 Analytical Health Science, Graduated School of Health Science, Tokyo Medical and Dental University

Abstract

本研究の目的は,コンピュータ操作演習開始時のチョコレートの摂取による演習終了時の疲労の影響を明らかにすることである。調査は3時間のパソコンを用いた情報処理演習で実施した。対象者は看護学生45名とし,演習開始時,無作為にチョコレート群・黒砂糖菓子群・コントロール群に分けられた。全ての対象者は,演習開始時に現在の疲労の自覚症状を尋ねる調査用紙に回答した。その後,対象者はチョコレート,または黒砂糖菓子を摂取し,コントロール群は何も摂取せずに演習を開始した。演習終了時,全ての対象者が演習開始時と同じ内容の調査用紙に回答した。演習開始時の疲労感は,チョコレート群で有意に低かった(p<0.05)。コンピュータ演習開始時・終了時の疲労を比較した結果,チョコレート群は集中力が有意に維持されていた(p<0.05)。さらに,演習的8時間以内に甘いものを摂取しなかった者でも,チョコレート群ではイライラ,精神的な疲労が抑制されていた(p<0.05)。以上の結果から,作業前のチョコレート摂取は集中力の維持や精神を安定させる効果をもつ可能性が示唆された。

The purpose of this study was to examine the influence of chocolate ingestion before the practice of computer operation on fatigue after the practice. Investigation was conducted in the information processing practice carried out for 3 hours using a personal computer. The subjects were 45 student nurses, who were divided randomly into a chocolate group, a brown sugar confectionery group and a control group. All the subjects replied to a survey form that asked subjective symptoms of the present fatigue before a practice. Then, the subjects took chocolate or brown sugar confectionery, and the control group practiced without taking anything. After the end of practice, all subjects replied to another form of the same contents as the first one. The feeling of fatigue before a practice was low in the chocolate group (p<0.05). Comparing fatigue before and after the computer practice, the chocolate group were carried on concentration (p<0.05). Furthermore, when the sweet had not been taken in less than 8 hours of the practice, the irritations and psychological fatigue were inhibited in chocolate group (p<0.05). From these results, the chocolate ingestion before work may have some effects on the maintenance of concentration and mental stability.

Journal

  • JOURNAL OF JAPAN HEALTH MEDICINE ASSOCIATION

    JOURNAL OF JAPAN HEALTH MEDICINE ASSOCIATION 17(1), 13-19, 2008

    JAPAN HEALTH MEDICINE ASSOCIATION

References:  10

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