籾乾燥機の高性能化に関する研究 : 籾殻と玄米間の水分移動

• 福森 武

  株式会社サタケ

• 松島 秀昭

  株式会社サタケ

• 河野 元信

  株式会社サタケ

• 毛利 建太郎

  岡山大学農学部

書誌事項

タイトル別名

• Studies on Improving Performance in Paddy Dryer : Moisture Transportation between Husk and Brown Rice

抄録

籾乾燥機の高性能化を目指し,籾殻と玄米との間の水分移動に着目して,ミクロ的に水分移動を考え,乾燥速度を向上させる方法について検討した.間欠乾燥方式は,籾殻と玄米の水分移動を種々の条件に設定できる.籾粒内の水分差並びに穀温が籾殻と玄米との間の水分移動速度に及ぼす影響を明らかにして乾燥の能率向上を検討した.この水分移動を水分移動定数としてとらえ,穀温および籾殻・玄米間の水分差との間に指数的な関係があることを明らかにした.また,水分移動定数を用いたシミュレーション手法でテンパリング時間中の玄米水分を予測することができた.

収録刊行物

• 農業生産技術管理学会誌

  農業生産技術管理学会誌 8 (2), 69-75, 2001-10-01

  農業生産技術管理学会

キーワード

• 間欠乾燥
• 玄米
• 水分移動
• 籾
• 籾殻

詳細情報

• CRID: 1390282763106627200
• NII論文ID: 110009977905
• NII書誌ID: AA11646210
• DOI: 10.20809/seisan.8.2_69
• ISSN: 24242403
• ISSN: 13410156
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可