カボチャの組織とデンプン粒

• 吉田, 稔

書誌事項

タイトル別名

• Some Observations on the Structure and Starch Granules of Squash(var.Ebisu)
• カボチャ ノ ソシキ ト デンプンリュウ

抄録

記事分類: 化学・化学工業--糖・でん粉 ; 食品工学--園芸食品

収録刊行物

• 北海道大学農学部農場研究報告

  北海道大学農学部農場研究報告 26 17-30, 1989-03-25

  北海道大学農学部附属農場

詳細情報

• CRID: 1050564288931272320
• NII論文ID: 120000954529
• NII書誌ID: AN00201688
• HANDLE: 2115/13392
• NDL書誌ID: 3235038
• ISSN: 03856445
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030450300
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3235038
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles