りんごジュースの褐色化防止について

• 宮本 順

• 馬場 武子

• 渡辺 隆子

• 光藤 静子

Bibliographic Information

Other Title

• リンゴ ジュース ノ カッショクカ ボウシ ニツイテ

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 岡山県立短期大学研究紀要

  岡山県立短期大学研究紀要 (6), 23-27, 1962-03-14

  岡山県立短期大学

Details

• CRID: 1390009222760615552
• NII Article ID: 120005651799
• NII Book ID: AN00032682
• ISSN: 02871130
• DOI: 10.15009/00001103
• NDL BIB ID: 9005054
• Web Site: https://oka-pu.repo.nii.ac.jp/records/1117
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9005054
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles