地域食堂の活動と類型化に関する一考察

• 杉岡, 直人

• 畠山, 明子

• Sugioka, Naoto

• Hatakeyama, Akiko

書誌事項

タイトル別名

• Research and Classification of Community Restaurants as Local Social Businesses
• チイキ ショクドウ ノ カツドウ ト ルイケイカ ニ カンスル イチ コウサツ

収録刊行物

• 北星学園大学社会福祉学部北星論集

  北星学園大学社会福祉学部北星論集 (53), 1-10, 2016-03

  札幌 : 北星学園大学

キーワード

• コミュニティ・レストラン
• 地域食堂の類型化
• マネジメント

詳細情報

• CRID: 1050564287423350144
• NII論文ID: 120005836268
• NII書誌ID: AA11124918
• NDL書誌ID: 027311427
• ISSN: 13426958
• Web Site: https://hokusei.repo.nii.ac.jp/records/2090
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027311427
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN