植民地期インドにおけるイギリス人家庭と料理人

• 井坂 理穂

書誌事項

タイトル別名

• British Households and Cooks in Colonial India
• ショクミンチキ インド ニ オケル イギリス ジンカテイ ト リョウリニン

収録刊行物

• Odysseus : 東京大学大学院総合文化研究科地域文化研究専攻紀要

  Odysseus : 東京大学大学院総合文化研究科地域文化研究専攻紀要 18 31-50, 2014-03-17

  東京大学大学院総合文化研究科地域文化研究専攻

詳細情報

• CRID: 1390853649532027904
• NII論文ID: 120006348443
• NII書誌ID: AA1118777X
• ISSN: 13450557
• DOI: 10.15083/00039097
• HANDLE: 2261/55866
• NDL書誌ID: 025491314
• Web Site: https://repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/records/39106
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I025491314
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN