006 調理容器と調理対象物分析による韓国古代食生活パターンの研究－考古学的観察と自然科学的分析の総合的考察－

• 韓, 志仙

• Han, Jisun

• 姜, 素英

• Kang, Soyeong

• 鄭, 修鈺

• Jung, Suock

• 庄田, 慎矢

• しょうだ, しんや

• Shoda, Shinya

書誌事項

タイトル別名

• A Study on Dietary Pattern based on Analysis of Cooking Pottery and Object to be Cooked in Ancient Korea : Comprehensive study based on archaeological observation and natural scientific analysis

抄録

type:Article

identifier:奈良文化財研究所学報、第100冊、pp.165-199

identifier:http://repository.nabunken.go.jp/dspace/handle/11177/9469

収録刊行物

• 奈良文化財研究所学報

  奈良文化財研究所学報 第100冊 165-199, 2021-03-31

  独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所

キーワード

• 食文化
• 使用痕分析
• 調理対象物分析
• 炭素・窒素安定同位体分析
• 炊事施設

詳細情報

• CRID: 1050287827473000832
• NII論文ID: 120007027075
• Web Site: http://hdl.handle.net/11177/9469
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • CiNii Articles