チベット料理の歴史の解明にむけて――中近世のもてなし料理二例

• KANO Kazuo

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• チベット　リョウリ　ノ　レキシ　ノ　カイメイ　ニムケテ　チュウキンセイ　ノ　モテナシ　リョウリ　ニレイ

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Journal

• Field+ : フィールドプラス : 世界を感応する雑誌 / 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所 [編]

  Field+ : フィールドプラス : 世界を感応する雑誌 / 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所 [編] 25 6-7, 2021-01-20

  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所

Details

• CRID: 1390298223546929152
• NII Article ID: 120007099242
• NII Book ID: AA12381960
• DOI: 10.15026/106476
• HANDLE: 10108/106476
• ISSN: 18834957
• Web Site: https://tufs.repo.nii.ac.jp/records/2614
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • IRDB
  • CiNii Articles