食品の産地判別技術の展望

• 安井 明美

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構　食品総合研究所

書誌事項

タイトル別名

• Prospect in Determination Method for the Geographic Origin of Food
• ショクヒン ノ サンチ ハンベツ ギジュツ ノ テンボウ

収録刊行物

• 食品衛生学雑誌

  食品衛生学雑誌 50 (5), 191-197, 2009

  公益社団法人 日本食品衛生学会

キーワード

• General Medicine

詳細情報

• CRID: 1390001204224837760
• NII論文ID: 130000135389
• NII書誌ID: AN00117741
• DOI: 10.3358/shokueishi.50.191
• ISSN: 18821006
• ISSN: 00156426
• NDL書誌ID: 10491740
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030781953
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10491740
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles