チャンを訪ねてネパールへ

• 内村 泰

  東京農業大学農芸化学科

収録刊行物

• 食品と低温

  食品と低温 7 (4), 144-150, 1982

  日本食品保蔵科学会

詳細情報

• CRID: 1390282680057379072
• NII論文ID: 130001788478
• DOI: 10.5891/jafps1981.7.144
• ISSN: 21861250
• ISSN: 02851385
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles