発酵阻害物質が酵母増殖のMonod式に与える影響

• 神名 麻智

  広島大学大学院工学研究院エネルギー・環境部門

• 木村 直人

  広島大学大学院工学研究科機械物理工学専攻

• 山下 康貴

  広島大学大学院工学研究科機械物理工学専攻

• 柳田 高志

  広島大学大学院工学研究院エネルギー・環境部門

• 松村 幸彦

  広島大学大学院工学研究院エネルギー・環境部門

書誌事項

タイトル別名

• Effect of Inhibition Substances on Monod Equation of Yeast Growth
• ハッコウ ソガイ ブッシツ ガ コウボ ゾウショク ノ Monodシキ ニ アタエル エイキョウ

抄録

草や木に代表されるリグノセルロース系バイオマスから効率よくエネルギーを生産することは，今後のエネルギー生産において非常に重要な課題である。リグノセルロース系バイオマスからエタノールを生産する過程の一つである水熱前処理はその処理過程で，後の処理段階である発酵を阻害する物質類を生成する。これらの発酵阻害物質は酵母の増殖，発酵に影響を及ぼすことが知られているが，定量的な整理は行われておらず，反応器の設計には困難が生じている。本研究では4種類の発酵阻害物質について酵母増殖に与える影響を実験的に確認，Monod式にフィッティングさせ，発酵阻害物質のMonod式のパラメーターに及ぼす影響を確認した。

収録刊行物

• Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｊａｐａｎ　Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ

  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｊａｐａｎ　Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ 56 (5), 326-330, 2013

  公益社団法人 石油学会

キーワード

• Biomass
• Ethanol
• Yeast
• Inhibition
• Hydrothermal pretreatment

詳細情報

• CRID: 1390001205188399616
• NII論文ID: 130003383575
• NII書誌ID: AA11590615
• DOI: 10.1627/jpi.56.326
• COI: 1:CAS:528:DC%2BC3sXhsVegs7vE
• ISSN: 1349273X
• ISSN: 13468804
• NDL書誌ID: 024864281
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/024864281
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024864281
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpi/56/5/56_326/_pdf
• 本文言語コード: en
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可