Studies on the Amounts of Vitamin B<SUB>1</SUB>, B<SUB>2</SUB> taken by City People

• Murata Kiku

  大阪市立徳研究所

• Shiga Sei

  大阪市立徳研究所

• Hukutome Toyoko

  大阪市立徳研究所

Bibliographic Information

Other Title

• 都市民のビタミンB<SUB>1</SUB>, B<SUB>2</SUB>攝取状況に關する研究
• ビタミンB<SUB>1</SUB>, B<SUB>2</SUB>實測値と計算値の割合と共他の成分攝取状況の一端

Journal

• Eiyo To Shokuryo

  Eiyo To Shokuryo 4 (2), 61-66, 1951

  JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE

Details

• CRID: 1390282680307291904
• NII Article ID: 130003682772
• DOI: 10.4327/jsnfs1949.4.61
• ISSN: 18838863
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles