からし蓮根を原因食とするボツリヌス中毒

• 道家 直

  熊本県衛生公害研究所

収録刊行物

• 食品衛生学雑誌

  食品衛生学雑誌 26 (5), 536-537, 1985

  公益社団法人 日本食品衛生学会

キーワード

• General Medicine

詳細情報

• CRID: 1390001204225070592
• NII論文ID: 130003692604
• DOI: 10.3358/shokueishi.26.536
• ISSN: 18821006
• ISSN: 00156426
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1986072149
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles