三重県における名物餅

• 堀田 千津子

  鈴鹿医療科学大学保健衛生学部医療栄養学科

書誌事項

タイトル別名

• Famous Rice cake in Mie Prefecture

収録刊行物

• 日本食生活学会誌

  日本食生活学会誌 9 (2), 67-72, 1998

  日本食生活学会

詳細情報

• CRID: 1390001205199618560
• NII論文ID: 130003846345
• DOI: 10.2740/jisdh.9.2_67
• ISSN: 18812368
• ISSN: 13469770
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles