生ローヤルゼリー中の１０‐ヒドロキシ‐δ‐２デセン酸の定量法

• 米山 智

  財団法人日本食品分析センター

• 荒木 恵美子

  財団法人日本食品分析センター

• 山下 太郎

  財団法人日本食品分析センター

書誌事項

タイトル別名

• Determination of 10-Hydroxy-δ-2-decenoic acid(10-HDA)in Raw Royal jelly(RJ).
• セイ ローヤルゼリーナカ ノ 10 ヒドロキシーデルタ 2 デセンサン ノ テ

抄録

10-Hydroxy-δ-2-decenoic acid(10-HDA)in royal jelly(RJ)was determined by GLC. 10-HDA extrated from raw RJ with ether was silylated to TMS derivertive. This method was applied to determine 10-HDA in thirteen samples of RJ gathered in Formosa. The results showed that the method is applicable to general RJ.

収録刊行物

• 日本食品工業学会誌

  日本食品工業学会誌 23 (10), 490-492, 1976

  社団法人 日本食品科学工学会

詳細情報

• CRID: 1390001206405664768
• NII論文ID: 130003966751
• NII書誌ID: AN00192587
• DOI: 10.3136/nskkk1962.23.490
• NDL書誌ID: 1734238
• ISSN: 00290394
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1734238
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1977081360
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可