日本の酒とオンザロック

• 田中 利雄

  関東信越国税局鑑定官室

抄録

日本酒のオンザロックがかなり普及してきた。果して, このオンザロックが, 一体, いつ頃から行われたのであろうか。左党ならずとも興味あるところである。

収録刊行物

• 日本釀造協會雜誌

  日本釀造協會雜誌 79 (9), 629-630, 1984

  公益財団法人 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1390282681077771520
• NII論文ID: 130004110961
• DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1915.79.629
• ISSN: 21864004
• ISSN: 0369416X
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可