日向の郷土料理

• 志賀 リツ

収録刊行物

• Science of Cookery

  Science of Cookery 10 (4), 199-204, 1977

  一般社団法人 日本調理科学会

詳細情報

• CRID: 1390001204737485184
• NII論文ID: 110001170251
• NII論文ID: 130004132052
• NII書誌ID: AN00382866
• DOI: 10.11402/cookeryscience1968.10.4_199
• ISSN: 21865795
• ISSN: 09105360
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10811569
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles