醸造成分　　その他の酒類（ジン，ウオッカ）

• 西村 驥一

  サントリー中央研究所

書誌事項

タイトル別名

• ソノタ ノ サケルイ ノ セイブン ジン ウオッカ ジョウゾウ セイブン

抄録

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

収録刊行物

• 日本釀造協會雜誌

  日本釀造協會雜誌 73 (2), 106-112, 1978

  公益財団法人 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1390001206050487680
• NII論文ID: 130004324491
• NII書誌ID: AN00192226
• DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1915.73.106
• ISSN: 21864004
• ISSN: 0369416X
• NDL書誌ID: 1930032
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/1930032
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1930032
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1978107686
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles